DELI SERDANG ,SSOL.ID– Bupati Deli Serdang, dr. H. Asri Ludin Tambunan, mendukung penguatan kerja sama Pemerintah Kabupaten Deli Serdang dengan Fakultas Kedokteran Gigi (FKG) Universitas Sumatera Utara (USU), terutama untuk program desa binaan, pemberdayaan, serta penelitian kesehatan gigi masyarakat.
Dukungan tersebut disampaikan Bupati saat menerima Audiensi Dekan Fakultas Kedokteran Gigi (FKG) Universitas Sumatera Utara (USU), drg. Gema Nazri Yanti, bersama Jajaran, Rabu (23/09/2026).
Fakultas Kedokteran Gigi (FKG) Universitas Sumatera Utara (USU) menyampaikan rencana menghidupkan kembali program desa binaan yang sebelumnya pernah dilaksanakan di Desa Sukamaju, Kecamatan Sunggal. Fakultas Kedokteran Gigi (FKG) Universitas Sumatera Utara (USU) juga berharap kegiatan koas dapat dilaksanakan di Kabupaten Deli Serdang.
“Semoga di Desa nanti bisa dilakukan penelitian kecil-kecilan tentang kondisi gigi masyarakat, sehingga pemerintah daerah mendapat masukan sekaligus bisa melakukan intervensi,” ujar Bupati.
Ia juga mendorong agar dinas terkait menindaklanjuti penelitian kerupuk udang rebon yang mampu mencegah karies gigi.
“Kalau memang sudah ada penelitiannya bahkan dengan masyarakat itu langsung, kita akan kembangkan. Bukan tidak mungkin juga nantinya disarankan ke dapur gizi sebagai cemilan anak sekolah,” katanya.
Dekan Fakultas Kedokteran Gigi (FKG) Universitas Sumatera Utara (USU), drg. Gema Nazri Yanti, menyampaikan Fakultas Kedokteran Gigi (FKG) Universitas Sumatera Utara (USU) sebelumnya telah menjalin kerja sama dengan Dinas Kesehatan dan Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Drs. H. Amri Tambunan. Selain Desa binaan, pelaksanaan koas juga akan diarahkan ke Kabupaten Deli Serdang.
Selain itu, Fakultas Kedokteran Gigi (FKG) Universitas Sumatera Utara (USU) juga menyampaikan hasil penelitian di Desa Bagan Serdang, Kecamatan Pantai Labu, terkait pemanfaatan udang rebon sebagai bahan kerupuk yang dikaji kaitannya dengan pencegahan karies gigi.
“Penelitian ini sudah mendapat apresiasi dari Pemerintah Provinsi Sumatera Utara, jadi kami juga berharap bisa bekerjasama dengan Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK), Dinas Koperasi dan UKM serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) agar implementasi di masyarakat bisa terus berjalan,” terang Gema.
Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Deli Serdang, Jelita Asri ludin Tambunan, mendukung pengembangan hasil penelitian tersebut, khususnya jika dapat dikembangkan menjadi produk UMKM sekaligus sarana edukasi jajanan sehat.
“Kalau kegiatannya untuk meningkatkan UMKM, khususnya melalui Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK), kami akan mendukung penuh. Tidak hanya di Desa Bagan Serdang dan Kecamatan Pantai Labu, tetapi juga desa lainnya, sekaligus meningkatkan produk dan pemasarannya melalui perangkat daerah terkait,” ujarnya.
Ia juga berharap, pelatihan yang pernah diberikan kepada para ibu di Desa Bagan Serdang bisa dihidupkan kembali melalui pendampingan dinas terkait untuk meningkatkan pendapatan masyarakat setempat.
Penulis : Yuli
