MEDAN, SUARASUMUTONLINE.ID– Dalam rangka kunjungan rumah sehat dan pembuatan tempe super food, Nyonya Principal Director Luluk Williams didampingi oleh General Manager PT Socfindo Erikson Ginting beserta Ibu Hartati M Tarigan,
Ny.Estate Advisor Theresa Enthoven, Kabag Umum Bpk. H. Sugihartana beserta ibu, serta ibu-ibu KISS ( Kumpulan Ibu dan Staf Socfindo ), Mengadakan pelatihan pembuatan tempe Higenis dan Sehat di PT Socfindo Medan di Jalan KL. Yos Sudarso no. 106 Medan, Kamis (30/4).
Turut hadir Camat Medan Barat Maswan Harahap.ST, Lurah Glugur Kota Agus Salim.SH, Lurah Pulo Brayan Rifai Ramadana Harahap.Ss.I.MAP.
Peserta pelatihan adalah Ibu-Ibu warga Kelurahan Glugur Kota dan Kelurahan Brayan termasuk Ketua TP PKK dari Kecamatan Medan Barat, Kelurahan Pulo Brayan dan Kelurahan Glugur Kota . Dalam kegiatan ini, semua hadirin berkesempatan mencicipi beragam olahan tempe buatan PKK setempat.
Dalam sambutannya, Luluk Williams memberikan apresiasi tinggi atas kreativitas masyarakat:
“Saya melihat ibu- ibu kedua kelurahan sangat kreatif. Tempe dapat diolah menjadi berbagai bentuk makanan dengan tampilan berbeda. Tren gaya hidup vegetarian dan vegan meningkat beberapa tahun terakhir, sehingga tempe menjadi pilihan yang sangat baik, dan bisa menjadi usaha tambahan bagi kaum ibu untuk membantu perekonomian keluarga,” ujarnya.
Luluk menambahkan bahwa tempe merupakan sumber protein nabati tinggi dan kaya vitamin serta mineral berkat proses fermentasi. Ia berharap inovasi olahan tempe Indonesia semakin dikenal.
Selain itu, Luluk memberikan penghargaan setinggi-tingginya kepada Management PT Socfindo kantor Pusat Medan beserta seluruh tim atas kerja keras dan dedikasi mereka, yang membuat rangkaian kunjungan kegiatan tersebut berjalan lancar dan sukses.
Camat Medan Barat Maswan harahap.ST menyampaikan terima kasihnya,
“Ini luar biasa, memanfaatkan potensi masyarakat di sekitar. Kami berharap pengurus PKK dari seluruh kelurahan dapat mengaplikasikan hasil dari belajar pengolahan tempe di sini ke rumah masing-masing. Kontribusi ini sangat berarti kecamatan Medan Barat dan kelurahan-kelurahan yang ada dalam naungan kami. Inilah bentuk makanan yang cocok dan bermanfaat bagi masyarakat,” katanya.
Penulis : Yuli
