DELI SERDANG, SSOL.ID–Persaingan kuliner semangkin ketat, namun konsep menjaga kenyamanan dan rasa aman pelanggan menjadi tolak ukur serta penyajian kualitas menu dan harga yang terjangkau menjadi prioritas utama.
Hamdani sosok owner utama saat grend opening Minggu (12/07/2026) di jalan pertahanan Patumbak Deli Serdang mengatakan, persaingan kuliner di Medan-Deli Serdang Sumatera Utara sangat ketat namun semua itu merupakan proses dalam sebuah perjalanan dunia usaha dan apapun usaha kuliner.
“Konsepnya kita sebagai insan hanya sebatas usaha, oal rezeki itu urusan Yang Maha Kuasa, usaha kita hanya memberikan yang terbaik buat pelanggan menyajikan rasa dan kualitas menu serta harga yang terjangkau,”ujar Hamdani..
Putra Aceh asal Matang Geulumpang Dua Bireuen ini akui drinya mengaku tidak hanya tertumpu pada modal besar, akan tetapi semua itu harus ada keberanian dan keyakinan, disamping adanya pengalaman usaha dibidang kuliner .
“Saya dari nol dan berniaga kuliner dengan modal kecil dari usaha yang kecil pula, tetapi realitas sekarang harus berhadapan dengan pengusaha kelas atas, mau tidak mau kita harus ikut dengan situasi sekarang ini,”ujarnya
Disamping itu, Muslim yang menjabat sebagai manajer lapangan dengan tegas mengatakan, dirinya yang udah dipercaya menjabat menejer, tentunya harus bersikap profesional agar usaha yang dijalankan berkembang sesuai seperti yang diharapkan oleh pemilik modal.
“Mudah2an semua ini akan berjalan dengan baik, tentunya membangun usaha kuliner ini akan menambah rezeki buat kita semua terutama buat masyarakat dan lingkungan sekitar mengurangi dan menambah pendapatan masyarakat sekitar,” demikian muslim
Penulis : Yusup Sani
