TANJUNGBALAI- SUARA SUMUT ONLINE. ID – Pemerintah Kota (Pemko) Tanjungbalai berkomitmen dan memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan aman dan sesuai standar. Hal ini terlihat saat Wakil Wali Kota Tanjungbalai, Muhammad Fadly Abdina didampingi Satgas MBG Tanjungbalai meninjau dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Jalan Bacang, Kecamatan Tanjungbalai Selatan, Kamis (30/10/2025).
Peninjauan dilakukan untuk memastikan Standar Operasional Prosedur (SOP) pengolahan makanan bergizi dijalankan dengan benar, mulai dari kebersihan bahan baku, proses memasak, hingga distribusi ke sekolah.
Tiba di lokasi Wakil Wali Kota, Fadly berkomunikasi langsung dengan penanggung jawab SPPG Jalan Bacang dan pekerja. Pihak SPPG menjelaskan secara rinci penerapan sistem pengawasan kualitas, keamanan pangan, dan kebersihan dapur yang menjadi standar utama dalam penyediaan makanan bergizi bagi peserta didik penerima manfaat
Kunjungan Wakil Wali Kota beserta rombongan merupakan langkah dan komitmen Pemko Tanjungbalai untu memastikan program MBG berjalan baik dan tentunya semua diawali dari SPPG sebagai penyedia makanan. Ia mengatakan, pihaknya ingin memastikan setiap anak mendapat makanan yang aman, sehat, dan berkualitas,” ujarnya.
Dalam kesempatan itu, Wakil Wali Kota Muhammad Fadly mengatakan maksud dan kedatanganya guna melihat kondisi terkini SPPG Jalan Bacang. Selain itu, ingin memastikan setiap tahap produksi diawasi secara ketat. Mulai dari pengecekan bahan, suhu penyimpanan, hingga distribusi makanan ke sekolah,” ungkap Muhammad Fadly
Ia menekankan bahwa keamanan pangan dalam program MBG tidak bisa ditawar. Pemerintah daerah, kata Fadly, akan terus melakukan pemantauan ketat terhadap semua penyedia layanan gizi agar disiplin menjalankan SOP, terutama dalam proses penyimpanan dan penyajian makanan, tujuannya untuk menghindari terjadinya keracunan makanan
“Program ini bukan hanya soal memberi makan, tapi juga soal investasi masa depan. Asupan bergizi adalah fondasi tumbuh kembang generasi penerus bangsa,” tegasnya.
Peninjauan ini menjadi bagian dari upaya penguatan tata kelola dapur MBG agar setiap penyedia layanan dapat menerapkan prinsip higienis, transparan, dan bertanggung jawab. Dengan kolaborasi yang kuat antara pemerintah, penyedia pangan, dan masyarakat. Pemko Tanjungbalai berkomitmen menjadikan program Makan Bergizi Gratis sebagai gerakan edukatif untuk membangun generasi sehat dan cerdas, pungkas Wakil Wali Kota, Muhammad Fadly .
Penulis : Herman Chan
